ข้าวผัดเลย์

 

สวัสดีชาวแพนด้าทะเล แพนด้าทะเลหิวแต่ไม่รู้จะทำอะไรกิน ในห้องเหลือแค่เลย์ เลย์จะเอาไปทำอะไรได้ แต่รู้หรือไม่จริวแล้วเลย์นำมาทำอาหารได้นะ เปลี่ยนจากเลย์ให้อาหารจานหลัก ของว่าง ขนมทานเล่น จะไม่ธรรมดาอีกต่อไป! เพราะที่เราจะทำกันในวันนี้ คือ ข้าวผัดเลย์ เลย์ที่แปลว่า ขนมซองๆที่เราคุ้นเคย แพนด้าทะเลเชื่อว่าทุกคนต้องเคยกินเลย์กันมาอยู่แล้ว จะตอนไหนเราก็กินเลย์ เรียกได้ว่าเป็นขนมที่ทุกคนรู้จัก แถมยังมีหลายรสชาติอีก เพราะฉะนั้น เราจะมาเปลี่ยนเลย์ให้มันไม่ธรรมดา แน่นอนว่าก็หนีไม่พ้นข้าวผัดที่ทำไม่ยาก ข้าวผัดเป็นอะไรที่ทุกคนก็เคยทานกันมาแล้วเช่นกัน ข้าวผัดเลย์จึงเป็นหนึ่งในความคิดที่ไม่ได้แย่เมื่อในห้องเหลือเพียงแค่เลย์ เป็นสูตรอาหาร การทำครัวง่ายๆ มาเริ่มกันเลย

ส่วนผสมข้าวผัดเลย์ฉบับแพนด้าทะเล

• • ข้าวสวยญี่ปุ่น              200 กรัม

  • เลย์                              20 กรัม (แนะนำเลย์รสสาหร่ายแต่จริงๆแล้วใช้เลย์รสอะไรก็ได้)

  • หอมใหญ่ (หั่นเต๋า)      40 กรัม

  • โชยุ                             1 ช้อนชา

  • เกลือ                            ¼ ช้อนชา

  • น้ำตาลทราย                ½ ช้อนชา

  • ขิง (ขูด)                        1 ช้อนชา

  • น้ำมันงา                       1 ช้อนชา

  • น้ำมันพืช                      2 ช้อนชา

  • ไข่ไก่                             1 ฟอง

    
    

    วิธีทำข้าวผัดเลย์แบบแพนด้าทะเล

    1.แยกไข่ขาวและไข่แดง เตรียมไว้ บดเลย์หยาบ ๆ

    2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชและน้ำมันงาลงไป ใส่ขิง และหอมใหญ่ ผัดจนหอมดี ใส่ไข่ขาว ผัดให้สุกดี

    3. ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยโชยุ เกลือ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี

    4. ใส่เลย์ เร่งไฟ เคล้าให้เข้ากัน ตักข้าวใส่พิมพ์ คว่ำลงบนจาน วางไข่แดงลงตรงกลาง เคียงด้วยเลย์

    เสร็จแล้วข้าวผัดเลย์ของคนทำอาหารน้อยอย่างแพนด้าทะเล อย่างน้อยก็เปลี่ยนเลย์ซองธรรมดาให้เป็นอาหารมื้อนึงได้ เปลี่ยนจากข้าวผัดธรรมดาให้มีความกรอบของเลย์ สามารถลองไปทำข้าวผัดเลย์ตามแพนด้าทะเลกันได้เลย ใครเคยทานข้าวผัดเลย์ก็สามารถมารีวิวได้เลยว่าข้าวผัดเลย์รสไหนอร่อยที่สุด แพนด้าทะเลชอบรสออริจินอลที่สุดแล้วขอบอก